冬至吃什么好

冬至北方吃饺子，南方吃汤圆。

在北方冬至已经很冷了，吃饺子即美味，又能御寒。有句话说:不端冬至饺子碗，冻掉耳朵没人管。可见冬至那天北边的人都吃饺子。

南方不存在冷，冬至胜大年，会吃汤圆，预示着团圆，甜蜜，幸福。

饺子，羊肉。

1、饺子

冬至吃饺子很多人都并不陌生了，在我国北方和部分的南方地区，冬至这天都有吃饺子的习惯，饺子不仅好吃，还很营养，里边可以包裹着各自营养的馅料，可以做猪肉馅料汁、羊肉馅饺子等等，寒冷的冬天吃上一碗热乎乎的饺子，也是非常暖身滋补的。除此之外，冬至吃饺子还有着美好的寓意，谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”，饺子外形类似“耳朵”，冬天很寒冷，民间也有“冬至吃饺子不冻耳朵”的说法。寓意：温暖健康。

2、羊肉（羊肉汤）

冬至吃羊肉也是很多地区都有的饮食习惯，南北地区都有，羊肉温暖滋补，是冬季进补的好食材，羊肉中丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，冬至九寒天吃点暖身驱寒又滋补的食材，羊肉自然是必不可少的。冬天有两次吃羊肉的大日子，一为立冬，一为冬至。羊肉的吃法也有很多，可以炖羊肉煲吃，也可以炖羊肉汤喝，寒冷的冬天来上一碗羊汤带来的温暖，足以抵挡一冬的严寒。除此之外，冬至吃羊肉还有一个美好的寓意：来年有一个好兆头。

羊肉肯定是首选啦，羊肉性温，即可御风寒，又可补身体，冬至来一盘羊肉饺子外加一碗羊肉汤，肉质鲜嫩又大补，最合适不过了；

其次，来个牛肉吧。牛肉火锅呀，酸汤肥牛呀，白萝卜炖牛肉呀，好吃不腻，牛肉用来炖汤，汤汁浓郁；用来做菜，酸辣鲜香，不仅如此，牛肉蛋白质含量极高，脂肪含量却低，对于那些处于减肥期的妹子和汉子~~~简直是佳品

冬至吃羊肉，喝羊汤是最暖和的，羊肉是温性，冬天吃会增加人身体上的温度，经常吃点羊肉，喝点羊汤可去寒，南方有些人不爱吃羊肉，

冬至这天传统习惯是吃饺子，老人说冬天不冻耳朵