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物理消化和化学消化。
物理消化:通过消化道的机械作用,把食物由大块变成小块,于消化液融合,并不断把食物向消化道的下端推送. 牙齿的咀嚼、舌的搅拌属于物理消化。
化学消化:由消化腺分泌消化液,通过消化液中的各种消化酶,分别将蛋白质、脂肪和淀粉等结构复杂的有机物加以分解,使之变成结构简单能够被吸收的营养物质。
物理性消化和化学性消化两种方式
七年级下册生物中,关于消化和吸收的知识点主要包括**消化系统的组成及功能**以及**食物的消化与营养物质的吸收过程**。具体如下:
1. **消化系统的组成**:
- **消化道**:由口腔、咽、食道、胃、小肠(包括十二指肠)、大肠(包括盲肠)和肛门组成。
- **消化腺**:包括唾液腺(分泌唾液),胃腺(分泌胃液),肠腺(分泌肠液)等。
2. **食物的消化**:
- **在口腔中的变化**:食物被咀嚼和混合唾液,淀粉开始被唾液中的酶分解。
- **在胃中的变化**:食物进一步被胃酸和胃蛋白酶分解,形成半流质的食糜。
- **在小肠内的变化**:食糜在小肠中受到胰液和肠液的作用,分解成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等小分子物质。
3. **营养物质的吸收**:
- **胃**:吸收少量的水和酒精。
- **小肠**:吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸及大部分的无机盐和水、酒精。
- **大肠**:吸收少量的水、无机盐和部分维生素。
此外,小肠的结构与吸收功能相适应的特点也是学习的重点,例如小肠内壁有大量的绒毛和微绒毛,增加了吸收面积。了解这些知识点有助于学生掌握人体如何通过消化系统将食物转化为身体所需的营养物质,并理解这一过程对人体健康的重要性。
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